Köfererhof Vini – Kerner, Sylvaner e Riesling

corposo, Esotico e aromatico vino bianco 2024

Gewürztraminer DOC Eisacktal

Köfererhof

Italia, Alto Adige

0.75 (29,20 €/)

21,90 €

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Esotico e aromatico, Rinfrescante... vino bianco 2025

Kerner DOC

Köfererhof

Italia, Alto Adige

0.75 (25,87 €/)

19,40 €

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Rinfrescante, minerale vino bianco 2025

Pinot Grigio DOC

Köfererhof

Italia, Alto Adige

0.75 (26,00 €/)

19,50 €

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corposo, minerale vino bianco 2024

Riesling DOC "R"

Köfererhof

Italia, Alto Adige

0.75 (36,53 €/)

27,40 €

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corposo, Rinfrescante, minerale vino bianco 2025

Sylvaner DOC

Köfererhof

Italia, Alto Adige

0.75 (22,80 €/)

17,10 €

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corposo, minerale vino bianco 2024

Sylvaner DOC "R"

Köfererhof

Italia, Alto Adige

0.75 (41,60 €/)

31,20 €

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Rinfrescante, Speziato vino bianco 2024

Veltliner DOC "R"

Köfererhof

Italia, Alto Adige

0.75 (30,53 €/)

22,90 €

* Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Köfererhof

Il Köfererhof è una delle aziende vitivinicole più storiche e rinomate della Valle Isarco e si trova a Novacella, presso Varna, a pochi chilometri a nord di Bressanone, in Alto Adige. Immersa nel paesaggio alpino della zona vitivinicola più settentrionale d’Italia, l’azienda beneficia di condizioni climatiche particolari: ripidi pendii, notti fresche, forti escursioni termiche tra giorno e notte e terreni ricchi di minerali caratterizzano la viticoltura locale. Questi elementi favoriscono la produzione di vini bianchi freschi, eleganti e fortemente minerali, tipici della Valle Isarco. La storia del Köfererhof affonda le sue radici molto lontano nel tempo. Le prime testimonianze documentate risalgono al 976, rendendo il maso una delle realtà agricole più antiche dell’Alto Adige.

Per secoli il Köfererhof è stato dedicato all’agricoltura tradizionale, fino a quando la famiglia Kerschbaumer ha iniziato a concentrarsi sempre più sulla viticoltura di qualità. Dalla metà degli anni Novanta l’azienda vinifica autonomamente i propri vini, mentre in precedenza le uve venivano conferite ad altre cantine. Oggi Günther e Gaby Kerschbaumer guidano l’azienda con grande passione e una forte attenzione alla qualità.

La Valle Isarco è celebre soprattutto per i suoi vini bianchi di carattere. Grazie al clima fresco prosperano varietà che esprimono freschezza, precisione aromatica e una marcata mineralità. Tra i vitigni più rappresentativi della zona figurano Sylvaner, Kerner, Riesling, Müller Thurgau, Grüner Veltliner e Gewürztraminer. Anche al Köfererhof queste varietà svolgono un ruolo centrale. In particolare, Kerner e Sylvaner rappresentano il simbolo dell’azienda e riflettono in modo autentico il terroir alpino della Valle Isarco.

I vigneti del Köfererhof si trovano tra i 650 e i 700 metri di altitudine e vengono coltivati con grande cura. La combinazione tra altitudine, lunghi periodi di maturazione e intenso lavoro manuale permette di ottenere vini bianchi eleganti, dalla struttura fine e dall’aromaticità precisa. Grazie a queste caratteristiche, il Köfererhof si è costruito un’eccellente reputazione ben oltre i confini dell’Alto Adige.