2021

Pauillac 1er Grand Cru Classé

Mouton Rothschild produttore

vino rosso Multistrato, Strutturato, corposo, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Francia,Bordeaux

Finestra di consumo ottimale:

Bis zu 30 Jahre

classificazione:

Pauillac AOC

denominazione di qualità:

Premier Grand Cru Classé

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Rosso rubino profondo e scuro con riflessi violacei

Bouquet intenso di ribes nero, more, note floreali (iris), spezie e legno di cedro

Pieno, complesso, con aromi succosi di cassis e amarena, tannini fini, acidità fresca e un lungo finale

Sella di cervo, bistecca alla fiorentina, filetto di manzo

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Pauillac

Imbottigliatore

Château Mouton Rothschild, 33250 Pauillac, FRA

Lo Château Mouton Rothschild 2021 è un eccezionale Premier Cru Classé di Pauillac, che si distingue per il suo colore profondo e scuro, arricchito da riflessi violacei. Al naso rivela un bouquet intenso ed elegante di ribes nero maturo e more, accompagnato da note floreali di iris, spezie raffinate e legno di cedro. Al palato il vino è pieno e complesso, con aromi succosi di cassis e amarena, tannini fini e una fresca acidità che conferisce equilibrio e conduce a un finale lungo e armonioso.

L’assemblaggio dell’annata 2021 è composto da 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 1% Cabernet Franc. L’elevata presenza di Cabernet Sauvignon dona struttura, profondità e aromi intensi di frutta nera; il Merlot apporta morbidezza e tannini rotondi; il Cabernet Franc aggiunge complessità e note speziate. Il millesimo 2021 è stato segnato da sfide climatiche, tra cui siccità e stress idrico. Nonostante ciò, lo Château Mouton Rothschild è riuscito a produrre un vino di straordinaria qualità, che riflette appieno il carattere del suo terroir e la competenza della tenuta.

Situata nel Médoc, Pauillac è rinomata per i suoi grandi vini, plasmati da un terroir unico e dal clima marittimo. Lo Château Mouton Rothschild, originariamente classificato come Deuxième Cru, fu elevato nel 1973 al rango di Premier Cru Classé, riconoscendo così l’eccezionale impegno e la qualità costante della proprietà.