PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
13,5%
vitigno:
Sauvignon Blanc
Giallo paglierino, riflessi verdognoli
Uva spina, fiori di sambuco, agrumi, erbe, note minerali
Fresco, cremoso, succoso, acidità fine, lungo finale minerale
Piatti di pesce, frutti di mare, formaggio di capra, asparagi, cucina asiatica
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bassa altoatesina
Il Sauvignon Riserva DOC Vigna Rachtl 2021 della cantina Tiefenbrunner è un vino bianco altoatesino di grande eleganza e longevità. Prodotto al 100% con uve Sauvignon Blanc, si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet intenso e complesso con note di uva spina, fiori di sambuco, pompelmo, erbe aromatiche e sfumature minerali. Al palato è elegante, con acidità vivace, consistenza cremosa e un finale lungo e sapido.
Come Riserva, questo vino è stato affinato più a lungo, anche in botte grande e sui lieviti fini, ottenendo così maggiore struttura, profondità e capacità di invecchiamento. Un Sauvignon di rara raffinatezza dalla vigna Vigna Rachtl.
