PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Lagrein
Rosso rubino intenso
Frutti di bosco scuri come ribes e more, note speziate di olive nere, accenno di cacao
con carne alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggio piccante
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Überetsch altoatesino
PAVIMENTO
ricco di minerali derivati da sedimenti glaciali
ACIDITÀ g/l
5.56
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1.3
Imbottigliatore
Cantina Girlan, St.-Martin-Strasse 24, 39057 Girlan (BZ), IT
Il Lagrein 2024 della cantina Girlan si presenta con un rosso rubino intenso che ne indica già l'intensità. Al naso sviluppa un bouquet complesso di frutti di bosco scuri come ribes e more, accompagnato da note speziate di olive nere e un pizzico di cacao. Al palato è potente e corposo con tannini maturi che conferiscono una piacevole struttura e lunghezza. Il vitigno principale del vino è il Lagrein, un vitigno autoctono dell'Alto Adige noto per il suo colore rosso intenso e l'aroma speziato.
La particolarità di questo vino risiede nella sua origine dalla zona vinicola di Girlan, nota per le sue condizioni climatiche e il suo terroir speciale. Il clima mediterraneo combinato con le notti fresche nei vigneti favorisce la lenta maturazione delle uve e consente agli aromi di svilupparsi in modo ottimale
.
Il Lagrein DOC di Girlan viene affinato in serbatoi di acciaio inossidabile dopo la raccolta per preservarne la freschezza e il fruttato. Una parte del vino viene poi affinata in botti di legno per alcuni mesi per sostenerne la struttura e la complessità. Questa combinazione di metodi di viticoltura moderni e tradizionali si traduce in un vino di qualità e carattere eccezionali
.
