Etna Bianco DOC De Aetna
L'Etna Bianco DOC De Aetna 2023 di Terra Costantino è un vino bianco elegante che riflette la particolare mineralità e freschezza della regione. Questo vino è ottenuto da uve Carricante (80%), Catarratto (15%) e Minnella (5%). L'uva Carricante conferisce al vino la sua caratteristica acidità e longevità, mentre Catarratto e Minnella aggiungono ulteriore complessità e finezza.
Nel bicchiere, il vino è di colore giallo paglierino chiaro. Il profumo è invitante e delicato, con aromi freschi di agrumi e note erbacee saporite. Al palato è di medio corpo, con una vivace acidità e un finale minerale tipico dei vini della regione dell' Etna.
La zona vinicola dell'Etna è caratterizzata da terreni vulcanici ricchi di minerali. Il clima è caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, che conferiscono alle uve un aroma e una freschezza particolari. Le viti crescono ad un'altitudine compresa tra 450 e 550 metri sul livello del mare, il che aiuta a mantenere l'acidità e conferisce ai vini una longevità eccezionale.
