2018

Amarone di Valpolicella Riserva "Vigna Garzon"

Pieropan produttore

vino rosso Multistrato, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Veneto

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 15 anni

classificazione:

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

16,5%

temperatura di consumo:

18°C

Rosso rubino intenso

amarene, more, prugne, spezie, erbe essiccate

Finale complesso, potente, equilibrato, fruttato e fresco

Bistecca alla fiorentina, spezzatino di manzo, entrecote, medaglioni di cervo

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Valpolicella

Imbottigliatore

Cantina Pieropan, Via Giacomo Matteotti, 37038 Soave (VR), IT

L'Amarone di Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2018 di Pieropan colpisce per il suo colore rosso rubino intenso. Al naso sviluppa un intenso bouquet di amarene, more e prugne, accompagnato da sottili note di spezie ed erbe secche. Al palato è potente e complesso, con una struttura equilibrata e un finale lungo e fresco.

Questo vino è prodotto con il 60% di Corvina Veronese, il 30% di Corvinone e il 5% di Rondinella e Croatina Veronese. Questi vitigni autoctoni sono tipici della regione e conferiscono all'Amarone la profondità e la ricchezza caratteristiche. Nelle zone collinari del Monte Garzon, le uve crescono su terreni argillosi calcarei a un'altitudine compresa tra 350 e 500 metri, il che contribuisce alla complessità e alla mineralità del vino.

Una particolarità di questo Amarone è il naturale processo di appassimento delle uve, noto come «appassimento», che concentra il contenuto zuccherino e aromatico e conferisce al vino la sua inconfondibile intensità. L'annata 2018 è stata caratterizzata da un inverno mite, seguito da un'estate calda e da un autunno ideale, che hanno portato a ottime qualità delle uve.

Rosso rubino intenso e brillante. Profumo intenso e invitante di prugne mature, frutti di bosco scuri, rum pot, tabacco dolce. Forte e avvolgente al palato, succoso e con tannini equilibrati, un finale persistente caratterizzato da frutta matura.