2022

Cannonau di Sardegna DOC Bantu

Jerzu produttore

vino rosso fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Sardegna

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Cannonau di Sardegna DOC

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Cannonau

rosso rubino con riflessi violacei

Sapori di frutti di bosco ed erbe mediterranee

Armonioso, caldo, piacevolmente tannico

Pizza, risotto ai funghi, pasta alla bolognese

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

Imbottigliatore

Antichi Poderi Jerzu, Via Umberto 1, 08044 Jerzu (NU), IT

Il Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2022 di Antichi Poderi Jerzu è un vivace vino rosso sardo che esalta perfettamente le caratteristiche speciali del vitigno Cannonau. Prodotto con cannonau al 100%, noto anche come grenache, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo dispiega aromi di frutti di bosco ed erbe mediterranee. Al palato, il vino è armonico, caldo e piacevolmente tannico, con

un finale lungo ed equilibrato. Il

Cannonau è il vitigno a bacca rossa più coltivato in Sardegna ed è noto per i suoi intensi aromi fruttati e i tannini morbidi. Quest'uva cresce particolarmente bene nella regione di Jerzu, caratterizzata da un clima mediterraneo con estati calde e inverni miti. I terreni sono costituiti principalmente da ardesia e calce, il che conferisce ai

vini una mineralità speciale.

I vigneti sono situati in posizioni esposte a sud e sud-est ad un'altitudine compresa tra 350 e 450 metri sul livello del mare. Questa altitudine e questo orientamento garantiscono la massima radiazione solare, che ottimizza la maturazione delle uve. Il vino viene vinificato con metodi tradizionali e affinato in serbatoi di acciaio inossidabile per preservare

freschezza e fruttato.