2021

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Dimonios

Sella & Mosca produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Sardegna

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 15 anni

classificazione:

DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Cannonau

rosso rubino con riflessi granati

Aromi di frutta rossa matura, sottili note speziate, sentori di erbe mediterranee

Potente con tannini ben integrati, lunghezza impressionante nel retrogusto

Proceddu (maialino da latte), pasta, risotto, culurgiones (gnocchi sardi)

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

Imbottigliatore

Sella & Mosca, SP 42 dei Due Mari, 07041 Alghero (SS), IT

Il Cannonau di Sardegna Riserva DOC Dimonios 2021 di Sella & Mosca è un vino straordinario che cattura l'essenza della regione vinicola sarda. Il suo bouquet è caratterizzato da intensi aromi di frutti rossi maturi come ciliegie e frutti di bosco, accompagnati da sottili note speziate e un tocco di erbe mediterranee. Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi granati, che ne riflettono la concentrazione e la struttura. Al palato ha una presenza potente con tannini ben integrati e una lunghezza impressionante

sul finale.

Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno autoctono Cannonau, noto per la sua ricchezza, complessità e longevità. Il Cannonau di Sardegna Riserva Dimonios è sottoposto a un attento processo di invecchiamento che richiede almeno 24 mesi, di cui almeno 12 mesi in grandi botti di rovere. Questa maturazione gli conferisce una struttura complessa e un equilibrio armonioso, che lo rendono una vera delizia. Con lo status di Riserva, questo vino è sinonimo di massima qualità e maturità e incarna la ricca tradizione vinicola della Sardegna

in ogni sorso.