Corton Charlemagne Grand Cru Cuvée Francois de Salin
Il Corton Charlemagne Grand Cru Cuvée Francois de Salin 2013 di Hospices de Beaune è un vino bianco eccezionale che colpisce per il suo colore giallo dorato brillante. Al naso sviluppa un bouquet complesso di agrumi maturi, mele gialle e pere, accompagnato da sottili note di miele, fiori bianchi e toni minerali. Al palato, il vino è potente e ben strutturato con un'elegante acidità che assicura freschezza. Il gusto è caratterizzato da frutta matura, una speziatura fine e una spiccata mineralità, che si traduce in un
finale lungo e armonico.Questo vino bianco è composto al 100% da Chardonnay, che cresce in modo ottimale in Borgogna, soprattutto nella Côte de Beaune. Lo Chardonnay è noto per la sua versatilità e capacità di riflettere le caratteristiche del terroir. Nella sede del Grand Cru di Corton Charlemagne, produce vini particolarmente complessi e longevi
.Il Corton Charlemagne Grand Cru è una delle località più rinomate della Borgogna. I vigneti sono situati sui pendii calcarei di Corton Hill, il che conferisce ai vini la loro caratteristica mineralità e struttura. Il clima è continentale con estati calde e inverni freddi, il che contribuisce alla
maturazione ottimale delle uve.
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