Il Clos de la Roche Grand Cru 2022 di Jean-Claude Boisset è un Pinot Nero eccezionale che riflette la qualità e il carattere della famosa regione vinicola di Morey-Saint-Denis. Questa località Grand Cru, nota per i suoi vini robusti e longevi, si trova tra Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny ed è caratterizzata dal suo terreno sassoso e calcareo, che conferisce ai vini particolare forza e
potenziale di invecchiamento.Questo vino è ottenuto al 100% da uve Pinot Nero, un vitigno noto per la sua capacità di riflettere perfettamente il terroir e le condizioni climatiche. Il Clos de la Roche 2022 si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso si sviluppano aromi intensi di frutti rossi e neri, accompagnati da note floreali come violette e un tocco di spezie dolci. Al palato è molto concentrato ed elastico con tannini fini e una notevole freschezza minerale, che conferisce
al vino lunghezza e complessità.Una caratteristica speciale di quest'annata è il meticoloso processo di vinificazione: le uve vengono raccolte a mano e lavorate con cura, con il vino che matura per 18 mesi in botti nuove di rovere francese, il che gli conferisce una sottile nota legnosa e una struttura aggiuntiva.
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