Flor de Caña è un produttore di rum a conduzione familiare del Nicaragua, con una storia che supera i 130 anni. Fondato nel 1890, l'azienda ha attraversato cinque generazioni, affermandosi come uno dei marchi di rum più riconosciuti a livello mondiale.
La distilleria si trova ai piedi del vulcano attivo San Cristóbal, il cui terreno fertile e clima unico contribuiscono significativamente alla qualità del rum.
Flor de Caña attribuisce grande importanza alla sostenibilità ed è orgogliosa di essere il primo produttore di distillati al mondo certificato sia carbon neutral che Fair Trade. L'intero processo produttivo, dalla coltivazione della canna da zucchero all'imbottigliamento, è realizzato in modo ecologico e socialmente responsabile.
La gamma di prodotti comprende diversi tipi di rum, invecchiati fino a 30 anni in botti ex-Bourbon. Tra questi, spiccano il Flor de Caña 25 anni, un rum lussuoso con note eleganti, e il Flor de Caña 18 anni, un rum squisito con un finale particolarmente morbido.
La qualità di Flor de Caña è stata riconosciuta a livello internazionale, ottenendo, tra gli altri, il titolo di "Miglior Produttore di Rum dell'Anno" all'International Wine and Spirit Competition nel Regno Unito.