La Bergkellerei Passeier, immersa nell'idilliaca Val Passiria in Alto Adige, è una cantina che unisce armoniosamente tradizione e innovazione.
Sebbene sia una zona poco sfruttata per la viticoltura, Konrad Pixner ha riconosciuto l'opportunità di produrre vini speciali in questo terroir estremo. La combinazione di climi alpini e mediterranei, i terreni ricchi di minerali e l'altitudine creano un terroir unico che conferisce ai vini di Bergkellerei Passeier il loro carattere speciale.
Utilizzando la moderna tecnologia di cantina e mantenendo le pratiche vitivinicole tradizionali, vengono prodotti vini di alta qualità e dallo stile inconfondibile. Pixner produce tre linee di vini in purezza, Weissburgunder, Sauvignon e Lagrein e due cuvée, “Rombo” creata da uve Merlot e Cabernet Franc e “Giovo” da Chardonnay, Solaris e Sauvignon.
