2020

Sauvignon Zieregg Große Lage STK BIO

Tement produttore

vino bianco Acidità lieve, minerale

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

11-13°C

vitigno:

Sauvignon Blanc

Leuchtendes Grüngelb mit silbernen Reflexen

Tropenfrüchte, Limette, Wiesenkräuter, mineralische Würze

Straff, saftig, lebendige Säure, salzige Mineralität, langer Abgang

Jakobsmuscheln, Steinbutt in Zitronenbutter, Spargelrisotto

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Tappo a vetro

vegano

sì

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1,3

Imbottigliatore

Cantina Tement, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Stiria, AT

Numero di controllo biologico

AT-BIO-402

Der Sauvignon Blanc Ried Zieregg Große STK Lage BIO 2020 vom Weingut Tement ist ein außergewöhnlicher Wein, der die südsteirische Eleganz und Komplexität verkörpert. Mit seinem leuchtenden Grüngelb und silbernen Reflexen strahlt er im Glas. Das Bouquet präsentiert sich aromatisch mit Noten von weißen Tropenfrüchten, Limette, Wiesenkräutern und einer subtilen mineralischen Würze. Am Gaumen zeigt er eine straffe, saftige Struktur mit einer lebendigen Säure, salziger Mineralität und einem Hauch von Limettenschale im langen Abgang.

Die Rebsorte Sauvignon Blanc, bekannt für ihre präzisen Aromen und Frische, bringt hier ihre volle Ausdruckskraft zur Geltung. Die Ried Zieregg, eine Große STK Lage, ist geprägt von Korallenkalkböden und einem einzigartigen Mikroklima, das dem Wein seine unvergleichliche Mineralität und Finesse verleiht. Die biologisch bewirtschafteten Rebstöcke sind über 40 Jahre alt und tragen wesentlich zur Qualität bei. Der Jahrgang 2020 besticht durch seine Klarheit und sein hohes Reifepotenzial.

JS/97/100

RP/97/100

FS/98/100

Giallo dorato medio, riflessi argentati. Frutta tropicale gialla affumicata, delicatamente speziata, un tocco di mango e uva spina, bouquet sfaccettato. Tannino succoso, elegante e setoso, struttura acida fine, minerale e di lunga durata, deciso ed energico sul finale, retrogusto salato, ottima persistenza, trarranno beneficio da un ulteriore affinamento in bottiglia.