2023

Veltliner DOC

Manni Nössing produttore

vino bianco corposo

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

11-13°C

vitigno:

Grüner Veltliner

Goldgelb mit grünlichen Reflexen

Komplex, fruchtige Noten von Mispel, mineralische Anklänge

Vollmundig, reichhaltig, erfrischende Frische, weiche Textur, fruchtiger Nachhall

Fisch, helles Fleisch, cremige Pasta

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Valle Isarco

Imbottigliatore

Manni Nössing: Weinbergstraße 66, 39042 Brixen, Südtirol (IT)

Il Veltliner DOC 2023 di Manni Nössing si presenta con un brillante colore giallo dorato e riflessi verdolini. Il bouquet è complesso e tipico della varietà, con note fruttate di nespola accompagnate da piacevoli accenti minerali. Al palato il vino risulta pieno e ricco, con una freschezza vivace e una texture morbida, seguita da un retrogusto fruttato. Il vitigno Grüner Veltliner è noto per la sua acidità vivace e per le caratteristiche note speziate di pepe e aromi, che conferiscono al vino la sua tipica speziatura. Una peculiarità di questo vino è l’affinamento parziale in botti di acacia, che gli dona struttura e corpo senza intaccare la freschezza. I vigneti si trovano nella valle dell’Isarco, vicino a Bressanone, su suoli sabbiosi e granitici che conferiscono al vino la sua impronta minerale.