Klares, leuchtendes Rubinrot
Aromen von roten Beeren (Kirsche, Himbeere), Veilchen, feine Würze
Elegant, seidig, geschmeidige Tannine, lebhafte Säure, langer Abgang
Rehrücken, Steinpilz-Risotto, Lamm, Wild
Der Spätburgunder Klingenberger Schlossberg Großes Gewächs 2022 vom Weingut Rudolf Fürst präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von roten Beeren, insbesondere Kirsche und Himbeere, ergänzt durch florale Noten von Veilchen und eine feine Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und seidig, mit geschmeidigen Tanninen, lebhafter Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Die Rebsorte Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, zeichnet sich durch ihre Finesse und Komplexität aus. Typisch für diese Rebsorte sind Aromen von roten Früchten, florale Noten und eine elegante Struktur.
Die Lage Klingenberger Schlossberg ist eine der heißesten Spätburgunder-Lagen des Weinguts Fürst. Trotz der Wärme bringt sie die femininsten und zartesten Pinot-Noir-Weine hervor, die milder und weniger wild ausfallen. Der Schlossberg besteht aus reinem Buntsandstein mit einer dünnen Verwitterungsauflage, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Die Klassifizierung als VDP.Großes Gewächs (GG) steht für trockene Weine aus erstklassigen Lagen mit besonderem Reifepotenzial. Diese Weine unterliegen strengen Qualitätskriterien und repräsentieren die Spitze deutscher Weinkultur.
Das Weingut Rudolf Fürst, geführt von der Familie Fürst, ist bekannt für seine hochwertigen Spätburgunder und verbindet Tradition mit moderner Weinbaukunst.
