Merlot IGT L'Apparita
Il Merlot IGT L'Apparita 2014 di Castello di Ama è un vino davvero eccezionale che incarna l'essenza dei vini Merlot toscani. Il calice L'Apparita 2014 si presenta con un rosso violaceo intenso con sfumature violacee. Al naso si sviluppano aromi complessi di frutti rossi e bacche nere, accompagnati da note speziate di vaniglia, pepe nero e ginepro. Il gusto è estremamente elegante, morbido e avvolgente, con tannini setosi ma potenti e un finale fresco e molto persistente accompagnato da una nota balsamica.
Questo vino è composto al 100% da Merlot. Il vitigno Merlot è noto per i suoi tannini morbidi e gli aromi fruttati, che maturano fino a raggiungere un'eleganza e una complessità eccezionali nel terroir toscano di Castello di Ama. Una caratteristica speciale di L'Apparita è il suo significato storico in quanto primo Merlot puro prodotto in Toscana. I vigneti si trovano nella tenuta Bellavista, dove i terreni sono costituiti principalmente da argilla e calcare.
L'annata 2014 è stata caratterizzata dalla sua complessità e struttura, nonostante le sfide poste dal clima variabile. Questa annata ha prodotto vini caratterizzati da freschezza e intensità aromatica. L'Apparita è stato prodotto per la prima volta nel 1985 e da allora ha ottenuto riconoscimenti internazionali. Ha ricevuto diversi premi in apprezzate degustazioni di vini ed è considerato uno dei migliori Merlot d'Italia.
