2023
Ruländer DOC
Haderburg
vino bianco
Esotico e aromatico, Multistrato, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
8-10°C
vitigno:
Pinot Grigio
Giallo paglierino con riflessi verdi
Pera, cotogna, biancospino, gelsomino, vaniglia, cocco
Secco, minerale, elegante, fruttato, finale speziato
Pesce, crostacei, risotto ai funghi, carni bianche, antipasti
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
Il Ruländer DOC 2023 di Haderburg è un elegante Pinot Grigio al 100 %, coltivato sui terreni calcarei di Salorno‑Pfatten. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con maturazione in barriques nuove, che aggiungono complessità e raffinatezza.
Nel bicchiere si presenta con un giallo paglierino brillante e riflessi verdognoli. Al naso emergono aromi sofisticati di pera, cotogna, fiori di biancospino e gelsomino, arricchiti da delicate note di vaniglia e cocco. In bocca è secco, minerale, con acidità bilanciata, struttura elegante e un finale speziato e persistente. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, risotti ai funghi o carni bianche delicate.
