2023

Weinberg Dolomiten IGT Petra

Röck produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Vigneti delle Dolomiti IGT

gradazione alcolica:

11,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

giallo paglierino

aromi di fiori bianchi, agrumi ed erbe fresche

Acidità vivace, fruttata e rinfrescante, con note di mela verde e lime

aperitivo

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Tappo a corona

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Valle Isarco

PAVIMENTO

quarzphyllite

ACIDITÀ g/l

5,4

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1,4

Imbottigliatore

Röck, San Valentino 22, 39040 Villandro (BZ), IT

Il Müller Thurgau IGT Petra 2023 della Cantina Röck cresce nei pittoreschi vigneti di Villandro in Valle Isarco, ad altitudini comprese tra 630 e 660 metri. Le viti prosperano su terreni ghiaiosi di fillite quarzifera, situati su ripidi pendii esposti a sud-est, conferendo al vino una spiccata mineralità. La cuvée è composta da 40% Müller Thurgau, 35% Sylvaner e 25% Riesling, con viti che hanno un’età media di 20 anni. La vendemmia è avvenuta tra il 6 settembre e il 30 ottobre 2023, garantendo una raccolta ottimale delle uve. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione spontanea è avvenuta in serbatoi di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino è stato affinato per 11 mesi sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inox e imbottigliato ad agosto 2024, senza chiarifica né filtrazione. Il contenuto totale di zolfo è di circa 40 mg/l. Petra invita a essere curiosi, coraggiosi e vitali – un’avventura che spinge il degustatore a cadere nella tana del coniglio e scoprire un mondo di aromi e sapori unici.

2023

Weinberg Dolomiten IGT Petra

Röck produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

17,40 €

(23,20 €/)

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0,75 l

Flasche

Codice prodotto: 091369

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