PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
8°C
vitigno:
Pinot Bianco
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi
Mela verde, pera, cotogna, note floreali delicate
Secco, fresco, minerale, struttura elegante
Pesce bianco, verdure, pasta, formaggi delicati
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Valle Isarco
Il Pinot Bianco DOC Pica 2022 del Grottnerhof è un Pinot Bianco puro dell’Eisacktal in Alto Adige. Il nome “Pica”, omonimo della magpie, richiama l’eleganza innata di questo vino. Dopo la raccolta manuale, le uve sono delicatamente pressate e vinificate in acciaio inox per mantenere la freschezza e l’aromaticità.
Nel calice si mostra giallo paglierino chiaro con riflessi verdi, e sorprende per la sua limpidezza. Al naso si percepiscono mela verde, pera, cotogna e leggere note floreali. Al palato è secco, fresco e minerale, con acidità equilibrata e struttura raffinata. Un bianco versatile, ideale abbinato a piatti di pesce leggero, verdure, pasta o formaggi delicati.
