2021
Merlot "RF"
Roberto Ferrari
vino rosso
Strutturato, fruttato, ricco di tannini
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
IGT
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Merlot
Rubino medio con riflesso violaceo
Prugna, ciliegia nera, cassis, spezie sottili
Secco, setoso, fruttato armonico, mineralità, finale persistente
Agnello, carne rossa, polenta con funghi, formaggi stagionati
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Bassa altoatesina
Il Merlot „RF“ 2021 della RF Selection di Roberto Ferrari è un Merlot in purezza dell’area Vigneti delle Dolomiti. La linea RF viene prodotta solo in annate selezionate e porta la firma personale del vignaiolo. Il Merlot conferisce morbidezza, frutto e profondità – i suoli calcarei e le notti fresche donano struttura e finezza.
Si presenta con un rosso rubino medio con riflessi violacei. Al naso emergono prugna matura, ciliegia nera e cassis, arricchiti da leggere spezie e un accenno fumé. In bocca è secco, pieno e vellutato: tannini eleganti, acidità equilibrata e una delicata mineralità portano a un finale lungo e armonico.
