PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Grüner Veltliner
Giallo paglierino limpido
Pepe bianco, agrumi, mela verde, mineralità delicata
Equilibrato, acidità vivace, struttura elegante, finale persistente
Pesce alla griglia, frutti di mare, asparagi
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Valle Isarco
ACIDITÀ g/l
6.4
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1.3
Imbottigliatore
Cantina dell'Abbazia di Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Novacella (BZ), IT
Il Grüner Veltliner DOC Praepositus 2023 della Cantina Abbaziale di Novacella colpisce per la sua straordinaria eleganza e l’espressione autentica del terroir. Fiore all’occhiello della prestigiosa linea Praepositus, questo vino viene vinificato da uve Grüner Veltliner accuratamente selezionate, lavorate con maestria artigianale e competenze enologiche moderne. Alla vista si presenta di un chiaro giallo paglierino brillante. Il bouquet rivela note raffinate di pepe bianco, agrumi e mela verde, arricchite da una fresca mineralità. Al palato conquista con una struttura equilibrata, acidità vivace e un finale lungo ed elegante, che riflette in modo esemplare il carattere autentico della zona.
