Billecart-Salmon Brut Rosé è uno champagne elegante e vivace caratterizzato dal suo perlage fine e dalla spuma persistente. Questo champagne è ottenuto da un'attenta miscela di 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, con una piccola porzione di Pinot Nero vinificato come vino rosso per creare il colore e
la profondità caratteristici. IlBrut Rosé si presenta con un colore rosa delicato e brillante con riflessi dorati. Al naso sviluppa un bouquet fine e sottile con aromi di frutti rossi come fragole e lamponi, accompagnati da note di agrumi e un tocco di mandarino. Al palato, lo champagne è leggero ed elegante, con un'acidità rinfrescante che si traduce in note di pesche mature e frutti rossi croccanti. Il retrogusto è cremoso e morbido, con una sottile nota di lampone
che dura a lungo.Una caratteristica speciale del Brut Rosé è la sua vinificazione, che gli conferisce una finezza ed eleganza eccezionali. Lo champagne contiene circa il 40% di vini di riserva e matura sui lieviti per 36 mesi, conferendogli una struttura e una profondità aromatica complesse. Il dosaggio di 9 g/l assicura un perfetto equilibrio tra freschezza e fruttato
.Questo champagne è tipico della regione dello Champagne, in particolare delle sottoregioni Vallée de la Marne e Montagne de Reims, note per i loro terreni calcarei e il clima temperato. Queste condizioni favoriscono lo sviluppo di vini con mineralità e
freschezza distintive.
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