Chardonnay IGT Löwengang BIO
Lo Chardonnay IGT Löwengang BIO 2021 di Alois Lageder è uno squisito esempio dell'eccezionale qualità e biodiversità che la cantina ha da offrire. Questo vino è prodotto con uve Chardonnay al 100%, note per la loro adattabilità e versatilità. Lo Chardonnay dell'Alto Adige è caratterizzato da aromi fruttati e freschezza minerale, favoriti dai terreni calcarei e sabbiosi e dal microclima unico
della regione. LoChardonnay Loewengang ha un colore giallo dorato brillante. Il profumo è distinto e intenso, con note di pere mature, albicocche e pesche, accompagnate da sfumature di burro fresco e legno. Al palato è corposo, complesso e minerale, con note fruttate e salate che si traducono in un finale lungo ed elegante.
Una caratteristica speciale di questo vino è il suo processo di invecchiamento. Il vino viene fermentato spontaneamente in barrique e botti grandi e matura sulle fecce fini per diversi mesi. Viene poi affinato in bottiglia per un altro anno prima di essere immesso sul mercato. Questo metodo conferisce al vino maggiore profondità e complessità.
Il Löwengang Chardonnay 2021 è un vino prodotto in modo biologico e biodinamico.
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