Il Volnay 1er Cru Les Grands Champs - 2020 di Domaine Poulleau si presenta con un colore rosso intenso con lievi riflessi rosso rubino. Il profumo sviluppa aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da fini note speziate e un pizzico di viola. Al palato, il vino è elegante e morbido, con tannini ben integrati, acidità vivace e un finale lungo e fruttato
.Questo vino è ottenuto al 100% da Pinot Nero, un vitigno noto per la sua finezza e complessità. Il Pinot Nero della Côte de Beaune, in particolare del Volnay, è famoso per la sua struttura delicata e i profondi aromi di frutta. Il terreno di questa regione è costituito principalmente da calcare e argilla, che contribuiscono alla mineralità e all'eleganza del vino. Il sistema educativo è principalmente il tradizionale sistema Guyot, che garantisce una maturazione ottimale
delle uve.Volnay Les Grands Champs 2020 è un Premier Cru, il che indica l'alta qualità e l'eccellente posizione dei vigneti. I vini Premier Cru provengono da appezzamenti particolarmente eccellenti, che offrono condizioni ideali per la viticoltura. Il processo di invecchiamento avviene in botti di rovere francese, il che conferisce al vino ulteriore profondità e una sottile nota legnosa. I vini di Volnay sono tipici per la loro consistenza setosa e l'equilibrio tra frutta e acidità, che li rende particolarmente affascinanti e
accessibili.
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