Il Volnay 2022 di Domaine Poulleau si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso si sviluppano aromi intensi di frutti rossi come ciliegie e lamponi, accompagnati da sottili note floreali di viola e un tocco di spezie. Al palato, il vino è elegante e ben strutturato, con tannini fini e una vivace acidità, che culmina in un finale fruttato di lunga durata.
Questo vino è ottenuto al 100% da Pinot Nero, un vitigno noto per la sua capacità di riflettere il terroir. Il Pinot Nero di Volnay è famoso per la sua struttura delicata, il fruttato e la capacità di diventare più complesso con l'invecchiamento. I vini Volnay si caratterizzano per la loro consistenza setosa ed eleganza, favorita dai terreni calcarei e dal clima continentale della Côte de Beaune. Questa regione è caratterizzata da estati calde e inverni freddi, il che offre condizioni ottimali per la maturazione delle uve.
Il processo di invecchiamento di questo vino avviene in parte in botti nuove di rovere francese, che gli conferiscono ulteriore profondità e complessità. I vini Volnay sono noti per la loro capacità di invecchiare bene e questa annata non fa eccezione.
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