La produzione utilizza agrumi freschi, bacche di ginepro schiacciate a mano.
Brooklyn Gin è stato creato con l'obiettivo di arricchire i cocktail con un sapore fresco e vivace. La produzione utilizza agrumi freschi, bacche di ginepro schiacciate a mano e tecniche tradizionali per ottenere un gin dal gusto particolarmente fresco. Sebbene questo processo richieda più tempo e impegno, i produttori sono convinti che si possa percepire la differenza in ogni sorso.
Attualmente, Brooklyn Gin sta costruendo una nuova distilleria al 316 di Douglass Street, nel quartiere Gowanus di Brooklyn, per rafforzare ulteriormente le sue radici nella comunità di Brooklyn.
Oltre al classico Brooklyn Gin, l'azienda offre anche "Brooklyn Gin & Soda", una gamma di cocktail in lattina che combinano Brooklyn Gin con una spruzzata di succo di frutta e acqua frizzante, per offrire un'esperienza di gusto rinfrescante.
