Ogni bottiglia viene distillata, imbottigliata e sigillata sul posto, portando le coordinate geografiche della distilleria.
Il Gin Isle of Harris è un gin marittimo pluripremiato, prodotto nella distilleria Isle of Harris nel cuore delle Ebridi Esterne. La distilleria si trova nel porto di Tarbert, a pochi metri dall’East Loch Tarbert, ed è nota per il suo forte legame con la comunità locale.
Il gin è realizzato con nove botaniche accuratamente selezionate, tra cui il tang zuccherino raccolto a mano nelle acque circostanti. Questo particolare alga marina conferisce al gin note marittime sottili e riflette l’ambiente costiero incontaminato di Harris.
Ogni bottiglia viene distillata, imbottigliata e sigillata sul posto, portando le coordinate geografiche della distilleria come garanzia di autenticità di questo gin delle Ebridi Esterne.
La distilleria pone grande enfasi sulla sostenibilità e sulla comunità. Utilizza risorse locali e crea posti di lavoro per gli abitanti dell’isola, sostenendo così l’economia spesso fragile dell’isola.
