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Xoriguer
Viene prodotto secondo il cosiddetto metodo "One-Shot", utilizzando alcol vinico di alta qualità, bacche di ginepro selezionate a mano provenienti dai Pirenei e acqua di pozzo di Mahón.
Il Gin Xoriguer è indissolubilmente legato alla storia e alla cultura di Minorca. Il suo sapore unico, basato su una ricetta dei primi del XVII secolo, nasce dalla distillazione tradizionale in alambicchi di rame di oltre 250 anni. Viene prodotto secondo il cosiddetto metodo "One-Shot", utilizzando alcol vinico di alta qualità, bacche di ginepro selezionate a mano provenienti dai Pirenei e acqua di pozzo di Mahón.
Il risultato è un gin dal carattere inconfondibile, strettamente legato alle feste locali e alle tradizioni di Minorca.
La caratteristica bottiglia verde con il manico sul collo ricorda i tempi in cui i liquori venivano venduti sfusi dalle botti e le persone portavano i propri contenitori, chiamati "canecos", per trasportare il gin a casa. Oggi, il Gin Xoriguer non è apprezzato solo a Minorca, ma è stimato in tutto il mondo e gustato in vari cocktail, come la tradizionale "Pomada".
