Rey Campero offre una vasta gamma di mezcal, tra cui varietà come Espadín, Jabalí, Cuishe, Tepextate e Mexicano.
Rey Campero è un rinomato produttore di mezcal originario di Candelaria Yegolé, un piccolo villaggio nella Sierra Sur di Oaxaca, Messico. La distilleria, conosciuta come Destiladora Sánchez, rappresenta la cultura, la tradizione e l'arte di questa regione. I terreni fertili di Candelaria Yegolé offrono condizioni ideali per la crescita di oltre dieci specie di agavi, che crescono spontaneamente sulle pendici e nelle gole circostanti.
Rey Campero offre una vasta gamma di mezcal, tra cui varietà come Espadín, Jabalí, Cuishe, Tepextate e Mexicano. Ogni variante si distingue per un profilo di gusto unico, riflettendo la diversità delle specie di agave presenti nella regione. Il mezcal Espadín è prodotto dall'agave più utilizzata a Oaxaca, con un periodo di maturazione che varia tra i 7 e i 10 anni e dimensioni medie di 1,5 metri di larghezza e 1 metro di altezza. Il mezcal Jabalí, invece, è ottenuto da un'agave con un basso contenuto di zucchero, che richiede tra i 15 e i 18 anni per raggiungere la maturità.
La produzione del mezcal Rey Campero segue metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione, garantendo l'autenticità e l'alta qualità di ogni prodotto. La distilleria attribuisce grande importanza alla sostenibilità e alla conservazione delle risorse naturali, al fine di preservare la diversità delle specie di agave per le future generazioni.
