Tabernero offre una vasta gamma di Pisco, tra cui la linea "La Botija", che comprende varietà come Quebranta, Italia e Acholado.
Tabernero è un produttore leader di Pisco peruviano con sede a Chincha Alta, nella regione di Ica, in Perù. Fondata nel 1897, l'azienda si è sviluppata fino a diventare una delle cantine più importanti del paese.
Tabernero offre una vasta gamma di Pisco, tra cui la linea "La Botija", che comprende varietà come Quebranta, Italia e Acholado. Il Pisco La Botija Quebranta si distingue per la sua purezza e chiarezza, con sottili aromi di frutta secca e note legnose. Al palato, è estremamente rotondo, con sentori di uva passa e albicocche.
Il Pisco La Botija Italia è prodotto con uve aromatiche "Italia" accuratamente selezionate. Il suo profumo presenta attraenti aromi di moscato che si intensificano al palato, conferendo una sensazione di dolcezza. Questo Pisco combina forza e rotondità.
Il Pisco La Botija Acholado è una combinazione perfetta tra le varietà di uve Quebranta e Italia. Al naso, offre un aroma semi-aromatico con un accenno di moscato. Al palato, si percepisce la forza dell'uva Italia combinata con l'estrema rotondità dell'uva Quebranta, risultando in un'esperienza gustativa equilibrata e complessa.
Tabernero attribuisce grande importanza alla combinazione di tradizione e tecnologia moderna per produrre Pisco di altissima qualità. La lenta distillazione in alambicchi di rame francesi contribuisce alla finezza e alla purezza dei loro prodotti.
