La storia di Pisco Waqar risale al 1850, quando Doña Escolástica Álvarez e Don Rafael Camposano si sposarono, unendo due famiglie la cui tradizione del pisco affonda le radici agli inizi della colonia spagnola in Cile.
Pisco Waqar è un distillato ultra-premium con denominazione di origine, prodotto da Pisquera Tulahuén, un'azienda con 170 anni di tradizione. Questo pisco è realizzato artigianalmente a partire da vino cileno ottenuto al 100% da uve Moscato, coltivate in un terroir puro e ancestrale ai piedi delle Ande e raccolte ancora a mano.
Si presenta trasparente, giovane e puro, con aromi fini e delicati di frutta bianca, note agrumate e fiori d'arancio. Al palato rivela un sapore delizioso, rotondo e secco, senza bruciore fastidioso; gli aromi si diffondono in bocca, ricordando la freschezza dei vigneti, mentre un leggero pizzicore stimola i sensi. Il finale lascia un piacevole ricordo che svanisce lentamente e con delicatezza.
La storia di Pisco Waqar risale al 1850, quando Doña Escolástica Álvarez e Don Rafael Camposano si sposarono, unendo due famiglie la cui tradizione del pisco affonda le radici agli inizi della colonia spagnola in Cile. Da allora, cinque generazioni si sono succedute, accumulando esperienza nella cura della vite e nell'arte della distillazione, fino a quando, nel 2011, 160 anni dopo l'unione tra Escolástica e Rafael, è stato lanciato in Cile Pisco Waqar, il primo pisco trasparente ultra-premium, oggi presente nelle principali capitali del mondo.
Pisco Waqar può essere gustato da solo e molto freddo, offrendo un viaggio diretto agli aromi della sua origine e permettendo di apprezzarne lo splendore. Fresco e con un finale secco, è ideale per accompagnare formaggi, salumi, pesce e dessert. Inoltre, conferisce una nota ultra-premium a una vasta gamma di cocktail; la sua complessità aromatica si combina perfettamente con sours, frutta bianca, bitter o vermouth.
