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Millonario
Nel 1950 nacque ufficialmente il Ron Millonario, guadagnandosi la reputazione di essere accessibile solo ai "Millonarios" per la sua esclusività.
Ron Millonario è un rum peruviano noto per la sua ricca storia e qualità squisita. Le origini risalgono al 1904, quando fu fondata l'Hacienda Agrícola de Chiclayo a Chiclayo, una città tra mare e monti. Nel 1922 la famiglia Piera de Castillo acquistò l'hacienda e iniziò a perfezionare le tecniche di produzione. Nel 1950 nacque ufficialmente il Ron Millonario, guadagnandosi la reputazione di essere accessibile solo ai "Millonarios" per la sua esclusività.
Nel 2004 Fabio Rossi scoprì questo tesoro del Perù e lo portò sul mercato internazionale, dove da allora ha ricevuto numerosi riconoscimenti. La gamma di prodotti comprende, tra gli altri, il Ron Millonario 10 Aniversario Reserva, caratterizzato da note di arance candite, tè al bergamotto e vaniglia, e il 10 Aniversario Cincuenta, che offre aromi più intensi di frutta dolce, vaniglia e cioccolato.
Un altro fiore all'occhiello è il Millonario 15 Reserva Especial, che impressiona con un profondo colore ambrato e un ricco bouquet di frutta candita, cacao e cocco. L'Extra Old XO matura fino a 20 anni e offre un profilo di gusto complesso con aromi caldi, zuccherini e tropicali.
Ron Millonario attribuisce grande importanza ai metodi di produzione tradizionali e utilizza vecchi alambicchi per la distillazione, al fine di preservare gli aromi caratteristici. La maturazione avviene in botti accuratamente selezionate, che conferiscono al rum la sua inconfondibile profondità e complessità.
