Bourbon whiskey americano invecchiato

Bourbon

Bourbon Whiskey rappresenta l’eccellenza della tradizione americana grazie a metodi produttivi rigorosi. Prodotto principalmente nel Kentucky, il Bourbon deve contenere almeno il 51% di mais, integrato da segale e orzo nel mash bill essenziale. Questo elevato contenuto di mais garantisce una dolcezza distintiva e una struttura corposa. Dopo la fermentazione, il mosto viene distillato in alambicchi di rame, rispettando il limite di 80% ABV. Il distillato viene poi invecchiato in nuove botti di quercia carbonizzate, che conferiscono intense note di vaniglia, caramello e legno. L’invecchiamento, minimo di due anni, sviluppa un profilo gustativo complesso e ben bilanciato. Tecniche moderne si fondono con metodi artigianali, assicurando un prodotto di alta qualità.