La distilleria utilizza esclusivamente acqua di sorgente pura e morbida proveniente da quattro fonti proprie, filtrata attraverso antiche formazioni rocciose e convogliata naturalmente alla distilleria senza intervento umano.
La Glenrothes Distillery, fondata nel 1879, si trova nella regione scozzese dello Speyside ed è rinomata per la produzione di Single Malt Scotch Whisky. La distilleria utilizza esclusivamente acqua di sorgente pura e morbida proveniente da quattro fonti proprie, filtrata attraverso antiche formazioni rocciose e convogliata naturalmente alla distilleria senza intervento umano. Questa acqua conferisce al whisky il suo carattere elegante.
Il processo di distillazione avviene in modo particolarmente lento, con una velocità di flusso circa la metà rispetto ad altre distillerie note. Gli alambicchi insolitamente alti massimizzano il contatto con il rame, rimuovendo composti aromatici pesanti e creando un distillato chiaro, fruttato e sfumato, con una complessità raffinata.
Per l'invecchiamento vengono utilizzate botti di rovere realizzate su misura, stagionate con sherry in Spagna. Queste botti conferiscono al whisky il suo colore naturale e delicate note di sherry, arricchite da profondità fruttate.
La Glenrothes Distillery è gestita da un piccolo team di esperti produttori di whisky, che producono annualmente solo quantità limitate. La gamma di prodotti comprende, tra gli altri, imbottigliamenti con indicazioni di età di 15, 18, 25 e 42 anni.
La distilleria attribuisce grande importanza all'artigianalità e alla qualità, aspetti che si riflettono nella complessità e nell'eleganza dei suoi whisky. Ogni imbottigliamento si distingue per un profilo aromatico equilibrato, che spazia da note fruttate a sottili spezie.
Sebbene la Glenrothes Distillery non offra visite regolari, gli interessati possono approfondire la conoscenza della distilleria e dei suoi prodotti sul sito web ufficiale.
I whisky di Glenrothes sono disponibili a livello mondiale presso rivenditori selezionati e sono apprezzati dagli intenditori per la loro qualità e il carattere unico.
