Profumo di frutti rossi e neri, arricchito da note di spezie calde e un tocco di cioccolato fondente
Al palato, il vino ha una struttura robusta e una ricca ricchezza, sostenuta da un equilibrio finemente equilibrato di acidità, tannini ed elementi speziati
Piatti di selvaggina, costolette di agnello, formaggio stagionato, verdure mediterranee saltate in padella
Il Lagrein Riserva DOC 2021 di Glögglhof sotto la direzione di Franz Gojer è un ottimo esempio di campionato di viticoltura. Questo vino pregiato proviene da tre eccellenti siti del Lagrein: Gries, Santa Maddalena e Bozner Boden, noti per le loro condizioni di crescita ideali, che conferiscono a questo vino la sua caratteristica profondità e
complessità.
Il Lagrein Riserva è di un rosso granato intenso, che ne segnala immediatamente la profondità e la complessità. Questo vino opulento emana un aroma seducente di frutti rossi e neri, combinato con note di spezie calde e cioccolato fondente, che creano un invito olfattivo. Al palato, il Lagrein Riserva si presenta con una struttura robusta e una ricca ricchezza, mentre l'armoniosa integrazione di acidità, tannini e sfumature speziate promette
un finale lungo e complesso.
Il nome «Riserva» indica un periodo di invecchiamento prolungato, sia in botti di rovere piccole che grandi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo non solo conferisce al Lagrein Riserva la sua impressionante complessità, ma anche una straordinaria
capacità di invecchiamento.
