Pauillac
Il Pauillac 2018 di Château La Fleur Peyrabon è uno squisito esempio dell'arte vinicola della regione. È costituito principalmente da Cabernet Sauvignon, completato da Merlot e Petit Verdot. Il Cabernet Sauvignon conferisce al vino una struttura robusta e aromi intensi di frutti di bosco scuri e cassis. Il Merlot apporta morbidezza e ricchezza fruttata, mentre il Petit Verdot fornisce ulteriore profondità e sfumature speziate
.Questo vino è caratterizzato da un'attenta vinificazione e dall'utilizzo delle migliori uve provenienti dai terreni ghiaiosi di Pauillac. La regione è nota per il suo eccellente drenaggio, che consente alle viti di avere radici profonde e quindi favorisce la complessità e l'eleganza dei vini. Il clima di Pauillac è marittimo, con inverni miti ed estati calde, che assicurano
una maturazione costante delle uve.Il colore del Pauillac 2018 è rosso rubino intenso e intenso. Il suo bouquet è ricco e complesso, con aromi seducenti di ribes nero, more, legno di cedro e un tocco di tabacco e spezie. Al palato è potente ed elegante allo stesso tempo, con tannini decisi e a grana fine e un'acidità ben integrata, che bilancia perfettamente il carattere fruttato e le sfumature minerali. Il retrogusto è lungo e lascia note di cioccolato fondente e sottili note tostate
.
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