Lagrein Riserva DOC Amperg Identität
Il Lagrein Riserva DOC Amperg Identity - 2020 di Klaus Lentsch è un vino rosso espressivo ottenuto dal vitigno autoctono Lagrein, particolarmente caratteristico della pianura altoatesina. Questo vino è caratterizzato da un colore rosso ciliegia medio-profondo e intenso con riflessi rosso rubino. Il profumo rivela un aroma speziato con note di cuoio, catrame e cacao, completato da sfumature floreali, che sottolineano la tipica natura rustica ma elegante del Lagrein. Dal punto di vista gustativo, il vino ha un gusto pieno e piuttosto delicato con un retrogusto «terroso» e un tannino evidente,
che gli conferisce una piacevole consistenza.La particolarità di questo vino sta nella sua classificazione come «Riserva», che significa invecchiamento prolungato. Soprattutto per l'amperg, ciò significa un periodo di maturazione che va oltre il livello normale per favorire la complessità e l'eleganza del vino. Il Lagrein Riserva è caratterizzato da una conservazione prolungata in barrique, che non solo gli conferisce profondità
ma anche una notevole struttura.I vigneti di questo vino speciale sono situati su terreni di porfido, tipici della pianura altoatesina. Questo tipo di terreno favorisce lo sviluppo di uve intensamente aromatiche, che conferiscono al vino i suoi aromi caratteristici e il suo colore
intenso.
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