PAESE/REGIONE
Italia,Toscana
Finestra di consumo ottimale:
Bis zu 20 Jahre, da 5 a 10 anni
classificazione:
Toscana IGT
gradazione alcolica:
15%
temperatura di consumo:
18°C
vitigno:
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Rosso rubino intenso con riflessi porpora
Frutti scuri (mirtilli, more, prugne), cioccolato, moka, fumo, menta, note terrose, legno di cedro, vaniglia
Secco, di corpo medio-pieno, struttura elegante, tannini dolci e fini, acidità moderata, finale lungo con note di lampone, ciliegia e cioccolato
Fiorentina-Steak, Hirschrücken, Rinderfilet mit Trüffeljus
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Maremma
Imbottigliatore
Tenuta di Biserno, Ludovico Antinori, Palazzo Gardini, Piazza Gramsci 9, 57020 Bibbona (Livorno), Italien
Il Lodovico 2017 della Tenuta di Biserno si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi purpurei. Al naso rivela un bouquet complesso di frutti neri come mirtilli, more e prugne, accompagnati da sentori di cioccolato, moka, fumo, menta, note terrose, legno di cedro e un tocco di vaniglia.
Al palato è secco, di corpo medio-pieno, con una struttura elegante e una complessità ben bilanciata. I tannini dolci e finemente levigati, insieme all'acidità moderata, conferiscono una sensazione rotonda e fresca. Il finale è lungo, con richiami di lamponi, ciliegie e cioccolato.
Prodotto principalmente con Cabernet Franc e Petit Verdot, questo vino riflette il carattere delle cuvée di ispirazione bordolese tipiche della Toscana.
L'annata 2017, caratterizzata da calore intenso e siccità, ha favorito una frutta concentrata e una struttura notevole. La Tenuta di Biserno, fondata da Lodovico Antinori, si trova nell’Alta Maremma nei pressi di Bibbona, in una zona dal terroir unico grazie alle costanti brezze marine. Antinori è considerato uno dei pionieri nella valorizzazione dell’area di Bolgheri sin dagli anni ’80.
JS/95/100
FS/95/100
