2022

Weissburgunder DOC Lepus

Franz Haas produttore

vino bianco corposo, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Pinot Bianco

Strohgelb

Aromen von reifen Birnen, Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten

Vollmundig, harmonisch, lebendige Säure, elegante Mineralität, langer frischer Abgang

Risotto, Fisch, helle Pasta

Allergeni

contiene solfiti

subregione

Bassa altoatesina

Imbottigliatore

Weingut Franz Haas: Via Villa 6, 39040 Montagna, Südtirol (IT)

Il Pinot Bianco DOC Lepus 2022 di Franz Haas si presenta in un brillante giallo paglierino. Il bouquet è intenso e sfaccettato, caratterizzato da aromi di pere mature, mele e un tocco di agrumi, accompagnati da note floreali. Al palato il vino risulta pieno e armonico, con un'acidità vivace e un’elegante mineralità che si conclude in un finale lungo e fresco. Il vitigno Pinot Bianco, conosciuto per la sua finezza fruttata e struttura equilibrata, trova in Alto Adige condizioni ideali. Una particolarità di questo vino è la fermentazione parziale in barrique, seguita da un affinamento di cinque mesi sui lieviti fini, che conferisce complessità e profondità. Le uve provengono da vigneti situati tra i 400 e gli 800 metri di altitudine, su suoli che variano da sabbiosi leggeri a terreni ricchi di porfido in disfacimento.