2020
Blauburgunder Riserva Aegis DOC
Kollerhof
vino rosso
Strutturato, corposo, fruttato, ricco di tannini
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Blauburgunder
Rosso rubino intenso
Ciliegia, ribes, vaniglia, accenni di grafite
Secco, concentrato, tannini fini, minerale, finale lungo
Selvaggina, agnello, manzo, formaggi stagionati, piatti saporiti
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Bassa altoatesina
Il Pinot Nero Riserva Aegis DOC 2020 di Kollerhof è un cru selezionato prodotto solo nelle annate migliori. L’annata 2020 ha garantito perfetta maturazione con intensa espressione fruttata e struttura. Il titolo Riserva si ottiene con 18 mesi in barrique da 500 l e successivi 18 mesi in bottiglia, per eleganza e potenziale d’invecchiamento.
Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso emergono ciliegia scura, ribes, spezie dolci e lievi richiami minerali e grafite – un bouquet elegante e complesso. Al palato è avvolgente: frutto pieno, tannini levigati, acidità equilibrata e finale lungo e minerale. Un vino secco, strutturato e raffinato, ideale con selvaggina, agnello, manzo o formaggi stagionati.
