giallo chiaro e brillante
Aroma ricco di mele e pere mature, melone, sostenuto da sottili note di vaniglia
Concentrato e potente al palato, fine pienezza, ricco di finezza e limpido, fresco e vivace nonostante la struttura in legno
frutti di mare, pesce, risotto cremoso, capesante
Il Weissburgunder DOC Karneid 2021 di Franz Gojer, del rinomato Glögglhof, è un ottimo esempio della qualità e del fascino dell'uva Pinot Bianco, nota per la sua capacità di produrre vini bianchi fini e aromatici. Questo vino speciale è prodotto con il 100% di Pinot Bianco, un vitigno apprezzato per i suoi vini eleganti e ricchi di sfumature.
Il Pinot Bianco è di un giallo chiaro e brillante, che riflette
la sua freschezza e purezza.
Al naso, questo vino sviluppa un ricco bouquet di mele e pere mature, completato da delicate note di melone e vaniglia che derivano da un'attenta lavorazione del legno. Al palato è concentrato, con una forza e una pienezza impressionanti. La sua finezza e chiarezza sono indicative e, nonostante la struttura in legno, rimane fresco e vivace.
La cantina Glögglhof, gestita da Franz Gojer, è nota per la cura meticolosa dei vigneti e la
produzione sostenibile di vino.
I vini rispecchiano il terroir tipico della regione del Carneid in Alto Adige, nota per le sue condizioni climatiche ottimali, che favoriscono lo sviluppo di vini aromaticamente complessi. Questo Pinot Bianco è un esempio della precisione e dell'impegno della cantina nella creazione di vini che esprimano sia l'identità della loro origine che le caratteristiche del
vitigno.
