2023

Riesling Forster Ungeheuer Großes Gewächs

Bassermann-Jordan zum Winzer

White Wine Fruity, Mineral, Spicy, Structured

LAND/REGION

Germany,Pfalz

Alcohol content:

12%

Classification:

VDP.large plant

Drinking temperature:

8-12°C

Grape Variety:

Riesling

Optimal drinking window:

Up to 20 years

Klares, strahlendes Hellgelb

Ausgeprägte Kräutrigkeit, würzige Nuancen, dezente Pfirsich- und Zitrusnoten

Mineralisch, würzig, zurückhaltende Frucht, cremiger Schmelz, langer Abgang

Sushi, Ziegenkäse-Tarte, Zanderfilet, Zitronen-Risotto

Allergens

Contains sulfites

Organic

Yes

SÄURE g/l

6,9

RESTZUCKER g/l

3,3

Abfüller Informationen

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan: Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, DE

Öko Code Nummer

DE-ÖKO-003

Der Forster Ungeheuer Riesling Großes Gewächs 2023 vom Weingut Bassermann-Jordan präsentiert sich in einem klaren, strahlenden Hellgelb. In der Nase dominieren ausgeprägte kräutrige und würzige Aromen, ergänzt durch dezente Pfirsichnoten und eine subtile Zitrusfrische. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer bemerkenswerten Mineralität und Tiefe, wobei die Fruchtaromen bewusst zurückhaltend sind, um den mineralischen und würzigen Elementen Raum zu geben. Ein feiner Schmelz verleiht ihm eine cremige Textur, die in einem langen, harmonischen Abgang mündet.

Dieser Riesling stammt aus der renommierten Lage Forster Ungeheuer in der Pfalz, die für ihre mineralstoffreichen Böden bekannt ist. Die Trauben wurden selektiv gelesen und zu 50 % im Edelstahltank sowie zu 50 % im traditionellen Stückfass ausgebaut. Nach der Gärung verblieb der Wein bis zur Füllung im Juli auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

2023

Riesling Forster Ungeheuer Großes Gewächs

Bassermann-Jordan zum Winzer

White Wine Fruity, Mineral, Spicy, Structured

€35.70

(€47.60/)

* Prices incl. VAT plus shipping costs

Available, delivery time: 1-3 days

Filling volume

0.75l

Flasche

Product number: 090218

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