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2021

Blauburgunder IGT "vom Roten Kalk"

Tenuta Abraham produttore
vino rosso Strutturato, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Vigneti delle Dolomiti IGT
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
18°C
vitigno:
Pinot Nero
Rubino limpido e luminoso
Arancia sanguinella, sottobosco, frutti scuri
Strutturato, tannini vividi, freschezza salina, finale persistente
Carni rosse grigliate, selvaggina, formaggi stagionati
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Überetsch altoatesino
Il Blauburgunder IGT "Vom Roten Kalk" 2021 di Weingut Abraham è un Pinot Nero in purezza, il cui nome deriva dal terreno di marna calcarea rossastra sotto il massiccio della Mendola. Le viti crescono a circa 450 m su suoli ricchi di calcare e ferro, nelle pregiate vigne Tschindlhof e Pagis. Il clima fresco favorisce vini eleganti e di grande finezza. 
La fermentazione spontanea avviene in grandi botti di legno e il vino affina per circa 15 mesi in barriques da 500 l, usate e nuove. Nel calice si presenta con un rubino luminoso. Al naso note di arancia sanguinella, sottobosco e bacche scure emergono con precisione. Al palato tannini naturali, freschezza salina, una lunghezza sapida e una dolcezza equilibrata. Un Pinot Nero raffinato, minerale e autenticamente territoriale.
2021

Blauburgunder IGT "vom Roten Kalk"

Tenuta Abraham produttore
vino rosso Strutturato, fruttato

49,60 €

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 089668

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