PAESE/REGIONE
Italia,Lombardía
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Franciacorta DOCG
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
8-10°C
vitigno:
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Giallo paglierino chiaro, bollicine fini
Mela verde, pesca bianca, pompelmo, gelsomino, brioche
Secco, fresco, minerale, elegante e persistente
Ostriche, crostacei, antipasti leggeri, sushi
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
Chiusura
Sughero
subregione
Franciacorta
Il Franciacorta Brut di Caruna proviene dalla celebre zona della Franciacorta in Lombardia. Ottenuto da Chardonnay (e talvolta Pinot Nero o Pinot Bianco), è vinificato col metodo classico. L’affinamento minimo di 18 mesi sui lieviti e una precisa dosatura garantiscono perlage fine e freschezza minerale.´
Nel calice si presenta con un giallo paglierino chiaro e bollicine delicate. Il bouquet offre mela verde, pesca, pompelmo e fiori di gelsomino, con una lieve nota di brioche. Al palato è secco, vibrante e armonico, con acidità equilibrata, consistenza cremosa e finale minerale persistente. Un Franciacorta raffinato, perfetto come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e antipasti leggeri.
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