PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 15 anni
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
8-10°C
vitigno:
Chardonnay, Pinot Nero
Giallo paglierino chiaro, perlage fine
Mela verde, pesca bianca, pompelmo, gelsomino
Secco, fresco, minerale, finale lungo
Crostacei, ostriche, pesce, finger food leggero
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Franciacorta
Il Franciacorta Brut Nature 2019 di Caruna è un millesimato straordinario prodotto con 100% Chardonnay, vinificato secondo il metodo classico con prolungato affinamento sui lieviti. Le uve provengono dai versanti soleggiati del Monte Orfano, conferendo eleganza minerale e fine precisione.
Nel calice si presenta con un giallo paglierino chiaro e perlage sottile. Al naso emergono note di mela verde, pesca bianca, pompelmo e delicati fiori di gelsomino. Al palato è secco, fresco e preciso, con cremosa acidità, mineralità salina lieve e finale persistente. Elegante e armonico, perfetto come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e pesce delicato.
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