2021

Cabernet Sauvignon Riserva DOC Quintessenz

Cantina di Caldaro produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 10 a 15 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Cabernet Sauvignon

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

ribes nero, cassis, cioccolato fondente, vaniglia

Tannini potenti, struttura complessa, finale duraturo

tagliata di manzo, bistecca di cervo, brasato di manzo, formaggio piccante

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

telaio metallico

subregione

Überetsch altoatesino

PAVIMENTO

calcare argilloso contenente ghiaia, strato sabbioso con buona capacità di accumulo di calore e drenaggio

ACIDITÀ g/l

5.6

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1.0

Imbottigliatore

Cantina Kaltern, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern (BZ), IT

Il Cabernet Sauvignon Riserva DOC Quintessenz 2020 della Cantina Kaltern è un vino rosso magistralmente vinificato che cattura perfettamente l'essenza della zona viticola e le caratteristiche di questo eccezionale vitigno. Il colore di questo vino è rosso rubino intenso con riflessi violacei, che ne indicano già l'intensità e la struttura. Il suo bouquet è caratterizzato da aromi di ribes nero, cassis, cioccolato fondente e un tocco di vaniglia, che seduce

i sensi con la sua complessità e finezza.

Il vitigno Cabernet Sauvignon, noto per i suoi tannini forti e la capacità di produrre vini complessi con un grande potenziale di conservazione, è il protagonista qui. Le uve vengono accuratamente selezionate e coltivate in condizioni ideali per garantire una maturazione e una concentrazione ottimali. La particolarità di questo vino sta nella sua riservatezza, che consente un periodo di invecchiamento più lungo in botte e in bottiglia. Il risultato è un vino di eccezionale profondità e complessità che cattura l'essenza del terroir e dell'annata

2021

Cabernet Sauvignon Riserva DOC Quintessenz

Cantina di Caldaro produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato, ricco di tannini

37,90 €

(50,53 €/)

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Volume di riempimento

0,75l

Flasche

Codice prodotto: 091153

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