PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Mitterberg IGT
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Pinot Bianco
Giallo paglierino brillante
Mela matura, pera, agrumi, fiori bianchi, fine mineralità
Fresco, armonico, minerale, con acidità elegante e piacevole morbidezza
Perfetto con pesce alla griglia, antipasti delicati e carni bianche
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Valle dell'Adige Centrale
Il Pinot Bianco “Lapis” 2022 della Tenuta Oberstein è un vino bianco altoatesino di grande carattere, che riflette con eleganza le peculiarità del suo terroir minerale. Il nome “Lapis” – dal latino “pietra” – richiama i terreni poveri, composti da granito, quarzite e miche, che conferiscono al vino la sua struttura distintiva.
Nel calice si presenta di un giallo paglierino brillante e limpido. Al naso si apre con note eleganti di mela matura e pera, accompagnate da delicati sentori agrumati, fiori bianchi e una fine mineralità. Al palato è fresco, preciso e armonico, con acidità equilibrata, frutto succoso e chiara impronta minerale. L’affinamento in grandi botti di legno dona ulteriore profondità e struttura. Il finale è lungo, elegante e di raffinata freschezza – un Pinot Bianco di classe e personalità.
