PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Pinot Bianco
Giallo paglierino brillante e luminoso
Ananas, lime, limone salato, zenzero
Chiaro, minerale, acidità fresca, finale salino e persistente
Perfetto come aperitivo, con piatti di pesce leggeri, cucina estiva o ricette speziate
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Valle dell'Adige Centrale
Il Pinot Bianco DOC 2024 di Hartmann Donà si presenta con un’affascinante combinazione di eleganza e freschezza alpina. Nel calice mostra un giallo paglierino brillante e luminoso, che lascia intuire finezza e precisione. Al naso si apre con seducenti aromi di ananas, note agrumate di lime e limone salato, accompagnati da un delicato tocco di zenzero — un profilo aromatico complesso, allo stesso tempo agile e invitante. Al palato conferma questa impressione: il Pinot Bianco rivela il suo carattere chiaro e minerale, sostenuto da una freschezza vivace e da una sottile nota salina che si prolunga in un finale elegante e persistente. Il vitigno dona al vino la sua finezza e chiarezza aromatica: il Pinot Bianco rappresenta eleganza, struttura e freschezza croccante — caratteristiche catturate in modo particolarmente vivido in questa annata.
