Klosterschnaps Riserva "Abbagnac"
Abbazia di Novacella
produttore
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
gradazione alcolica:
42%
temperatura di consumo:
12-14°C
tipo di distillato:
Grappa
vitigno:
Gewürztraminer, Kerner, Sylvaner
Allergeni
contiene solfiti
Materie prime
Weintrauben
Sensazioni gustative
complesso, fruttato, legnoso, presistente
Tipo di botte
Eichenfässer
subregione
Valle Isarco
Il Klosterschnaps Abbagnac 42 %, 0,7 l si presenta con un elegante color ambra chiaro, risultato dell’affinamento in botti di rovere. Esteticamente appare caldo e luminoso – nel bicchiere si nota brillantezza con un leggero gioco cromatico sui bordi.
All’olfatto emergono note fruttate e floreali, intrecciate con delicate sfumature legnose che donano profondità al distillato. Al palato si sviluppa uno spettro aromatico complesso: frutti maturi (pesca, albicocca, frutta gialla) dialogano con accenti speziati e un elegante sentore di legno. Il finale è lungo e morbido, con una traccia di tabacco dolce e calore che chiude armoniosamente l’esperienza.
Questo grappa è ideale come momento meditativo dopo un pasto o per accompagnare momenti speciali. Va servito preferibilmente tra i 12 e i 16 °C, per esaltare al meglio il potenziale aromatico.
