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2021

Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin

Kellerei St. Michael-Eppan produttore
vino rosso Multistrato, corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
classificazione:
Alto Adige DOC
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
14-16°C
vitigno:
Pinot Nero
Rosso rubino intenso
Aromi di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, accompagnati da note speziate di pepe nero e chiodi di garofano
Corposo con tannini setosi, retrogusto persistente di cioccolato fondente e caffè leggermente tostato
Spalla o dorso di agnello brasato, coda di bue o formaggio forte.
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
PAVIMENTO
Terreni morenici e calcarei
ACIDITÀ g/l
5,45
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1,3
Imbottigliatore
Cantina San Michele Appiano, Umfahrungsstraße 17-19, 39057 Appiano (BZ), IT
Il Pinot Nero Riserva DOC Sanct Valentin 2021 della Cantina Eppan ha un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato. Il suo bouquet intenso rivela note di frutti di bosco scuri maturi, ciliegie e un tocco di spezie e vaniglia. Al palato è corposo e potente, accompagnato da tannini vellutati e da un'acidità armoniosa, che combinano aromi fruttati con sfumature speziate e leggermente affumicate. Il vitigno di questo vino è il Pinot Nero, noto anche come Pinot Nero. Conosciuta per la sua eleganza e finezza, quest'
uva produce aromi complessi.
Il vino viene accuratamente invecchiato e affinato in botti di legno per diversi mesi per svilupparne la struttura e la complessità. Questa edizione Riserva di Pinot Nero è un fiore all'occhiello dell'artigianalità della Cantina Appiano e mostra la vera essenza del terroir di Sanct Valentin. Lo status di «Riserva» di questo vino indica che è stato prodotto con uve appositamente selezionate e ha un periodo di invecchiamento più lungo, con conseguente maggiore concentrazione e
complessità.
2021

Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin

Kellerei St. Michael-Eppan produttore
vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 085386

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